Cercano a la ciudad romana de Seg贸briga, se encuentra uno de los mejores restaurantes de la provincia de Cuenca. Recientemente galardonado por su buen hacer culinario, por el presidente de la comunidad, Emiliano Garc铆a Page.
En la localidad de Villarubio, localidad donde muri贸 el cantante valenciano Nino Bravo, en un fatal accidente en 1977.
El Vasco, dispone de una zona de bar para los viajeros, que circulan por la nacional III, que un铆a Madrid y Valencia.
Su extenso comedor le hace tener capacidad para casi un centenar de comensales. Y una gran carta de vinos.
La persona que me llev贸, amigo del due帽o, le pidi贸 que nos sirviera unos entrantes para compartir, elegidos a su gusto.
Y acert贸 plenamente. Y el segundo plato no desmereci贸 la calidad de los primeros.
Las kokotxas de merluza, el bacalao al pil pil, con producto de primera calidad.
Pero lo mejor el postre, el Goshua, cuyo nombre en castellano significa suave. Toda una experiencia para el paladar.
Restaurante El Vasco. tel茅fono de Reservas
- Desde Madrid – Salida 93 de la A3
- Desde Valencia – Salida 95 de la A3
鈥婽el茅fono de reservas: 969 135 370 – 687 303 752
Abierto todos los d铆as de 8:00 a 23:00 horas
Antonio 25 agosto, 2020
Al principio nos pareci贸 el t铆pico bar de carretera, de hecho surgi贸 en las m谩rgenes de la antigua Nacional III.
Pero se come muy bien, normal que tenga tanta gente. Los camareros muy atentos. Recomiendo las jud铆as con perdiz y el Bacalao al pil pil.
Batista 18 diciembre, 2020
Jud铆as con perdiz, Bacalao al pil pil, Chistorra, Goshua.
Todo buen铆simo, ahora las almejas no nos gustaron especialmente.