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Tu guía para conocer Cuenca

El Vasco. villarubio

Cercano a la ciudad romana de Segóbriga, se encuentra uno de los mejores restaurantes de la provincia de Cuenca.

En la localidad de Villarubio, tristemente conocida por ser donde el cantante valenciano Nino Bravo, perdi√≥ la vida all√° por los a√Īos 70, en un accidente de tr√°fico.

El Vasco, dispone de una zona de bar para los viajeros, que circulan por la antigua nacional III, que unía Madrid y Valencia.

Su extenso comedor le hace tener capacidad para casi un centenar de comensales. Y una gran carta de vinos.

La persona que me llev√≥, amigo del due√Īo, le pidi√≥ que nos sirviera unos entrantes para compartir, elegidos a su gusto.

Y acertó plenamente. Y el segundo plato no desmereció la calidad de los primeros.

Las kokotxas de merluza, el bacalao al pil pil, con producto de primera calidad.

Pero lo mejor el postre, el Goshua, cuyo nombre en castellano significa suave. Toda una experiencia para el paladar.

Restaurante El Vasco. teléfono de Reservas

  • Desde Madrid – Salida 93 de la A3
  • Desde Valencia – Salida 95 de la A3

‚ÄčTel√©fono de reservas: ¬†969 135 370 ¬†– 687 303 752

Abierto todos los días de 8:00 a 23:00 horas

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2 Comentarios

  1. Antonio 25 agosto, 2020

    Al principio nos pareció el típico bar de carretera, de hecho surgió en las márgenes de la antigua Nacional III.

    Pero se come muy bien, normal que tenga tanta gente. Los camareros muy atentos. Recomiendo las judías con perdiz y el Bacalao al pil pil.

  2. Batista 18 diciembre, 2020

    Judías con perdiz, Bacalao al pil pil, Chistorra, Goshua.

    Todo buenísimo, ahora las almejas no nos gustaron especialmente.

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